Épisode 5 : Trouver l’équilibre

L'organisme agricole en question
L'organisme agricole en question
Épisode 5 : Trouver l'équilibre
/

Dans ce cinquième et dernier épisode, nous retournons du côté des éleveurs, et partons à la rencontre de Sébastien et Céline Dole à la Ferme du Gévaudan en Lozère. Chevrier et chevrière aux convictions écologiques fortes, nous discuterons de : dynamiser à la main, proposer une diversité de produits à sa clientèle, faire de la récup’ pour fabriquer son dynamiseur et son pulvérisateur de préparats, sélectionner ses biquettes (de quelle manière et selon quels critères), récupérer l’eau de pluie, faire les choses en conscience…