Publications

Retrouvez ici l’ensemble des articles, fiches et dossiers réalisés par Biodynamie Recherche, ou auxquels nous avons participé.

synthèse

Panorama des connaissances scientifiques sur l’agriculture biodynamique

15 avril 2024

Les informations présentées ici résument l’état actuel des connaissances sur l’agriculture biodynamique, tel qu’il ressort des deux revues systématiques de la littérature scientifique publiées à ce jour (Brock et al., 2019 et Santoni et al., 2022), d’une méta-analyse sur les propriétés écologiques des sols (Christel et al., 2021) et d’un article de synthèse sur le potentiel et les défis de l’agriculture biodynamique en tant que ressource pour des systèmes agricoles plus durables (Rigolot & Quantin, 2022). […]

viticulture

Les dossiers de la viticulture biodynamique

26 mars 2024

Pendant un an, Marion LEBRUN a sillonné la France à la rencontre de vigneron·ne·s et éleveur·ses en biodynamie, afin de rendre compte de la richesse et de la diversité de leurs pratiques. Le résultat : 3 dossiers sur l’élevage et 5 dossiers sur la viticulture qui présentent l’éventail des pratiques et des défis relevés par ces paysan·nes. A la fois pratiques, philosophiques et engagés, ces dossiers proposent des pistes de travail, des témoignages, des conseils et des recettes, et s’appuient sur de nombreuses sources scientifiques et techniques. […]

élevage & apiculture

Les dossiers de l’élevage biodynamique

1 décembre 2023

Pendant un an, Marion LEBRUN a sillonné la France à la rencontre des éleveur·ses en biodynamie, afin de rendre compte de la richesse et de la diversité de leurs pratiques. Le résultat : 3 dossiers thématiques passionnants qui présentent l’éventail des pratiques et des défis relevés par ces paysan·nes. A la fois pratiques, philosophiques et engagés, ces dossiers proposent des pistes de travail, des témoignages, des conseils et des recettes, et s’appuient sur de nombreuses sources scientifiques et techniques. […]

Actualités

Podcast : l’organisme agricole en question

1 décembre 2023

L’organisme agricole en questions c’est un podcast sur les pratiques et les visions, diverses et variées, de la biodynamie. On y parle d’autonomie : l’autonomie de nos fermes, de nos campagnes, et donc de diversification, de diversité heureuse ! Comment on y parvient ? Qu’est-ce que cela peut nous apporter ? On y réfléchit aux enjeux de l’agriculture de demain. […]

Actualités

Sortie du livre VITALITÉ – De la terre à la table

15 juin 2021

Les aliments biologiques et biodynamiques sont-ils meilleurs pour la santé et pour l’environnement ? Quels sont les effets des résidus de pesticides et des OGM présents dans certains aliments ? Comment évaluer la vitalité des produits que nous mangeons ? Un ouvrage éclairant sur un sujet d’une actualité capitale, écrit dans un langage clair et facile d’accès, et néanmoins basé sur une impressionnante bibliographie scientifique. […]

agronomie

La bouse de corne sous le microscope

9 décembre 2020

Cet article retrace les principaux résultats publiés dans des revues scientifiques académiques et s’intéressent par conséquent essentiellement aux propriétés physiques et microbiologiques de la bouse de corne, ainsi qu’à ses effets sur le sol et la physiologie de la plante. […]