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Dernières publications

Représentations de la biodynamie dans la viticulture française : Du scepticisme à la curiosité

sciences sociales
5 mars 2026

A l’heure de la transition dans le monde viticole, la biodynamie et son approche holistique représentent un choix pour de nombreux techniciens de la filière viti-vinicole française. Elle est cependant perçue de manière très différente par les acteurs de la filière. Pour certains d’entre eux, ses fondements et ses bénéfices tangibles suscitent des débats. D’autres praticiens s’interrogent sur la valeur des recherches scientifiques menées sur ce type d’agriculture. […]

La biodynamie : pionnière de l’agroécologie (1924 – 1938)

histoire
2 mars 2026

La biodynamie a été le premier moteur de l’agroécologie, et ses adeptes ont été les pionniers de la certification écologique, de l’éco-étiquetage, de la défense de l’environnement et des normes écologiques. La biodynamie a été le prototype et le précurseur de la diversité des agroécologies qui ont suivi. […]

Actes du Congrès de Recherche 2025 « Le tout et ses parties »

Actualités
12 février 2026

Retrouver toutes les contributions du 3e Congrès International de Recherche Biodynamique, qui s’est tenu à Cirencester (UK) du 31 août au 4 septembre 2025 à l’Université Royale d’Agriculture (RAU).

Les actes rassemblent plus de 60 contributions scientifiques, donnant un aperçu de la vitalité de la recherche au sein du mouvement biodynamique mondial. […]

La biodynamie a-t-elle une action bénéfique sur le microbiome ? Une revue scientifique

agronomie
12 février 2026

Ces dernières années, les scientifiques ont démontré l’importance des micro-organismes pour la santé des sols et des plantes. Ces minuscules êtres vivants – bactéries, champignons et autres – aident les plantes à absorber les nutriments, les protègent des maladies et assurent le bon fonctionnement des écosystèmes. Cette fiche explique ce que les recherches actuelles révèlent sur l’influence de l’agriculture biodynamique sur ces communautés microbiennes. […]

La qualité alimentaire en biodynamie : une revue scientifique

qualité
12 février 2026

Le nombre de publications scientifiques sur la qualité des aliments biodynamiques a fortement augmenté ces dernières années, tout comme les publications dans les domaines de la viticulture et de la qualité des sols. Les propriétés nutritionnelles est le sujet le plus fréquemment abordé dans la littérature scientifique sur la qualité des aliments. Dans cette fiche d’information, nous présentons un aperçu des connaissances scientifiques actuelles. […]

Présentation

Vous trouverez sur ce site un nombre croissant et régulièrement actualisé de ressources sur la recherche en agriculture biodynamique, issue de notre travail de veille scientifique.

Voulue comme une plateforme de partage d’informations à destination des chercheurs, étudiants, formateurs, techniciens, professionnels et journalistes, les publications présentées ici concernent divers aspects de la recherche allant de l’histoire du mouvement biodynamique, la sociologie et l’anthropologie de ce courant de l’agriculture bio, ainsi que les résultats agronomiques observés sur le terrain.

Vous y trouverez de nombreuses publications et synthèses scientifiques sur les différents aspects de l’agriculture biodynamique, ainsi que des études spécialisés sur la viticulture, l’alimentation, ou encore l’apiculture.

Articles récents

sciences sociales

Approches « probiotiques » des microbiomes agricoles

30 janvier 2026

Dans cet article, les trois chercheurs de l’Université d’Auckland explorent la nature de la culture probiotique. La culture des relations que les viticulteurs biodynamiques (BD) établissent avec les microbes qu’ils cultivent matériellement dans leurs vignobles pour la protection des plantes, la biodiversité et le goût des vins. […]

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Histoire de la biodynamie

Podcast « L’organisme agricole en question »

L'organisme agricole en question
L'organisme agricole en question
Épisode 1 : Faire confiance à ses intuitions
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  • Épisode 1 : Faire confiance à ses intuitions

    Épisode 1 : Faire confiance à ses intuitions

    Jan 7, 2022 • 41:37

    Dans ce premier épisode, partez à la rencontre de Fanch et Jean-Yves Guillou à la ferme d’Enez Raden dans le Finistère. On retrace avec eux plus de 100 ans d’historique de la ferme : de l’agriculture [...] [...]

  • Épisode 1-bis : Faire confiance à ses intuitions (suite)

    Épisode 1-bis : Faire confiance à ses intuitions (suite)

    Jan 7, 2022 • 29:33

    Ce deuxième épisode constitue la suite du premier. Nous poursuivons notre rencontre de Fanch et Jean-Yves Guillou à la ferme d’Enez Raden dans le Finistère. On retrace avec eux plus de 100 ans d’historique de [...] [...]

  • Épisode 2 : S'organiser autrement

    Épisode 2 : S'organiser autrement

    Jan 7, 2022 • 41:27

    Dans ce troisième épisode, nous nous rendons en Gironde pour rencontrer Alain Ferran, vigneron à Château Ferran et formateur en biodynamie. Dans cet entretien, Alain nous fait part de ses propres expérimentations de vigneron mais [...] [...]

  • Épisode 3 : Exprimer le lieu

    Épisode 3 : Exprimer le lieu

    Jan 7, 2022 • 43:38

    Dans ce quatrième épisode, nous partons à la rencontre d’Eric Plumet au Domaine La Cabotte en Drôme Provençale. Vigneron entier et soucieux de bien faire, Eric sait transmettre sa passion du vin biodynamique. Avec Eric, [...] [...]

  • Épisode 4 : Trouver l'équilibre

    Épisode 4 : Trouver l'équilibre

    Jan 7, 2022 • 33:56

    Dans ce cinquième et dernier épisode, nous retournons du côté des éleveurs, et partons à la rencontre de Sébastien et Céline Dole à la Ferme du Gévaudan en Lozère. Chevrier et chevrière aux convictions écologiques [...] [...]

Alimentation

qualité

La qualité alimentaire en biodynamie : une revue scientifique

12 février 2026

Le nombre de publications scientifiques sur la qualité des aliments biodynamiques a fortement augmenté ces dernières années, tout comme les publications dans les domaines de la viticulture et de la qualité des sols. Les propriétés nutritionnelles est le sujet le plus fréquemment abordé dans la littérature scientifique sur la qualité des aliments. Dans cette fiche d’information, nous présentons un aperçu des connaissances scientifiques actuelles. […]

Viticulture

viticulture

Impact écologique des systèmes viticoles conventionnels, bio et biodynamiques sur le microbiote du sol

1 juillet 2025

L’analyse des réseaux d’interactions microbiens a aussi été effectuée sur les parcelles du réseau EcoVitiSol en fonction des modes de production. Des réseaux plus complexes et structurés sont observés pour les sols des parcelles menées en biodynamie (157 369 liens) en comparaison de ceux obtenus pour les sols en AB (64 184 liens) et en Conventionnel (88 028 liens). […]

Economie

économie

Tunisie : la production biodynamique d’huile d’olive identifiée comme un scenario idéal pour le développement durable

24 février 2021

Dans cet article, une meilleure organisation de la filière huile d’olive en Tunisie est proposée afin d’atteindre les objectifs de durabilité, et donc d’assurer une filière durable. La configuration proposée implique la culture biodynamique des olives suivie d’un système d’extraction continu à deux phases qui produit une huile d’olive de très grande qualité et au goût savoureux […]

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