Biodynamie Recherche - Thématique : Vigne et viticulture en biodynamie

Les sols cultivés en biodynamie semblent favoriser les micro-organismes promoteurs de la croissance des plantes

4 juin 2024

Les préparations utilisées en biodynamie ont divers effets sur les propriétés du sol comme la biomasse microbienne et la respiration. Nous avons mené plusieurs expériences de biomarqueurs pour déduire l’effet des préparations sur les communautés procaryotes et fongiques du sol puis nous avons comparé les résultats à ceux de la gestion biologique. […]

Influence du mode de culture (biodynamique, biologique et intégré) sur la composition du jus de raisin (cv. Italia) après 3 années d’étude

8 avril 2024

Résumé d’un article de Colì et al. paru mars 2024 dans Chemical and Biological Technologies in Agriculture volume 11, Article number: 35 (2024). https://doi.org/10.1186/s40538-024-00553-5. Titre original : Biodynamic, organic and integrated agriculture effects on cv. Italia table grapes […]

Les dossiers de la viticulture biodynamique

26 mars 2024

Pendant un an, Marion LEBRUN a sillonné la France à la rencontre de vigneron·ne·s et éleveur·ses en biodynamie, afin de rendre compte de la richesse et de la diversité de leurs pratiques. Le résultat : 3 dossiers sur l’élevage et 5 dossiers sur la viticulture qui présentent l’éventail des pratiques et des défis relevés par ces paysan·nes. A la fois pratiques, philosophiques et engagés, ces dossiers proposent des pistes de travail, des témoignages, des conseils et des recettes, et s’appuient sur de nombreuses sources scientifiques et techniques. […]

Influence de la silice de corne (501) sur la composition des feuilles et des raisins en viticulture

8 juin 2022

L’application de la silice de corne (préparation 501) sur la partie aérienne des plantes est l’une des recommandations données par Steiner pour mettre en œuvre l’agriculture biodynamique. Ce travail a pour but de mettre en évidence les effets de la pulvérisation de 501 sur les plantes de Vitis vinifera cv. Garganega. […]

Stabilité des agrégats et évaluation visuelle de la structure des sols en viticulture biodynamique

30 août 2021

Dans la présente étude, les sols des traitements BD+ et BD- n’ont montré aucune différence en termes de stabilité des agrégats, mais pour l’évaluation visuelle de la structure du sol, on a constaté des améliorations significatives de la structure du sol dans le traitement BD+. […]

La viticulture biodynamique en Suisse : un objet social et agronomique en mouvement

4 mars 2021

La biodynamie s’est popularisée dans les vignobles suisses. Une enquête auprès de 40 domaines viticoles montre pourquoi et comment des vignerons choisissent cette méthode culturale inspirée de l’anthroposophie. Entre valeurs spirituelles et quête d’excellence, la viticulture biodynamique répond à des préoccupations écosanitaires et à une recherche de “naturalité” accrue. […]

Les bactéries et les champignons interagissent 30 fois plus en biodynamie

19 février 2021

Dans le cadre d’un wébinaire visible en replay sur YouTube, Lionel Ranjard, directeur de recherche à l’INRAE de Dijon, UMR Agroécologie, a présenté le 12 novembre 2020 les premiers résultats d’une étude d’envergure sur la […]

Recherche-Action-Participative : la biodynamie favorise les défenses naturelles des vignes contre les agressions du climat et des maladies

14 décembre 2020

Nous montrons ici qu’une recherche action-participative associant sciences humaines et sciences biologiques peut contribuer à résoudre les dissensus entre acteurs […]

Différenciation des paramètres physiques et chimiques du sol en viticulture biodynamique

7 décembre 2020

L’étude montre que la viticulture biodynamique présente des effets particulièrement positifs, avec la plus faible densité apparente et la plus forte concentration de taux de carbone organique dans le sol, ainsi que la plus grande biodiversité de plantes dans le couvert végétal. […]

Panorama du secteur de la viticulture biodynamique

2 décembre 2020

Par une revue systématique de la littérature scientifique, cette étude vise à analyser le système de production biodynamique dans le cadre de la viticulture et de la vinification […]