histoire

La « science de l’esprit » dans le Cours aux agriculteurs de Rudolf Steiner

Un texte d’Aurélie CHONE extrait de l’ouvrage « Les Esprits Scientifiques – Savoirs et croyances dans les agricultures alternatives ». La biodynamie est particulièrement pertinente pour réfléchir à l’articulation entre science et spiritualité puisque l’oxymore apparent « science de l’esprit » (Geisteswissenschaft) est au cœur du texte qui pose les fondements de la biodynamie. […]

histoire

La biodynamie et les origines de l’agriculture biologique

Depuis près d’un siècle, le mouvement anthroposophique mondial a été un catalyseur de l’activisme environnemental, contribuant à donner vie à de nombreuses pratiques écologiques modernes telles que l’agriculture biologique, le mouvement des CSA (Community Supported Agriculture, AMAP en français) et la finance éthique. […]

qualité

Les concombres biodynamiques sont-ils plus vivants ?

Deux articles scientifiques publiés en 2024 et 2025 démontrent que les tests de vitalité sont aujourd’hui reconnus comme une méthode scientifique fiable. Ces tests ont été élaboré pour essayer de démontrer que « nos aliments sont plus que des nutriments et des composés, ils sont plus ou moins vivants » […]