publi

Publications scientifiques sur l’agriculture biodynamique.

histoire

La « science de l’esprit » dans le Cours aux agriculteurs de Rudolf Steiner

18 mars 2025

Un texte d’Aurélie CHONE extrait de l’ouvrage « Les Esprits Scientifiques – Savoirs et croyances dans les agricultures alternatives ». La biodynamie est particulièrement pertinente pour réfléchir à l’articulation entre science et spiritualité puisque l’oxymore apparent « science de l’esprit » (Geisteswissenschaft) est au cœur du texte qui pose les fondements de la biodynamie. […]

histoire

La biodynamie et les origines de l’agriculture biologique

13 mars 2025

Depuis près d’un siècle, le mouvement anthroposophique mondial a été un catalyseur de l’activisme environnemental, contribuant à donner vie à de nombreuses pratiques écologiques modernes telles que l’agriculture biologique, le mouvement des CSA (Community Supported Agriculture, AMAP en français) et la finance éthique. […]

qualité

Les concombres biodynamiques sont-ils plus vivants ?

11 mars 2025

Deux articles scientifiques publiés en 2024 et 2025 démontrent que les tests de vitalité sont aujourd’hui reconnus comme une méthode scientifique fiable. Ces tests ont été élaboré pour essayer de démontrer que « nos aliments sont plus que des nutriments et des composés, ils sont plus ou moins vivants » […]

synthèse

Dossier de synthèse sur l’essai DOC : Comparaison de systèmes de culture biologiques et conventionnels sur 45 ans

30 janvier 2025

Ce dossier résume brièvement et de manière compréhensible les résultats de 45 années de recherche dans l’essai à long terme DOC. La publication s’adresse aux producteurs et productrices, conseillères et conseillers et aux scientifiques intéressés. Dans l’essai DOC, les systèmes de culture agricole biodynamique, biologique-organique et conventionnel sont comparés entre eux. Le dossier présente des résultats sur les rendements, la qualité des sols, l’approvisionnement en nutriments, la biodiversité et le climat. […]

histoire

Un siècle de développement de l’agriculture biodynamique : quelles implications pour la transition agroécologique ?

12 décembre 2024

Dans le contexte de la transition agroécologique, il est essentiel que les modes de production alternatifs puissent se développer à long terme sans être récupérés par l’agriculture intensive à base d’intrants. L’agriculture biodynamique (ABD), qui a vu le jour en 1924, a été l’une des premières alternatives à l’agriculture moderne […]