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Cause végétale – Coopérer avec les plantes pour se nourrir

La « cause végétale » serait-elle un impensé de la transition agroécologique et alimentaire ? Cause végétale et cause paysanne sont-elles les deux versants d’une même exigence ? Cet ouvrage fait lepari que cette question, encore peu explorée, conditionne à la fois la reconnaissance desplantes comme êtres de relation et l’adoption depratiques aujourd’hui indispensables pour fonder des solutions « avec » la nature. À travers l’affirmation d’une éthique du travail vivant, ilmet en lumière les chaînes d’interdépendances et de sociabilités basées sur la coopération entre humains et non-humains dans lesactivités productives. […]

sciences sociales

Représentations de la biodynamie dans la viticulture française : Du scepticisme à la curiosité

A l’heure de la transition dans le monde viticole, la biodynamie et son approche holistique représentent un choix pour de nombreux techniciens de la filière viti-vinicole française. Elle est cependant perçue de manière très différente par les acteurs de la filière. Pour certains d’entre eux, ses fondements et ses bénéfices tangibles suscitent des débats. D’autres praticiens s’interrogent sur la valeur des recherches scientifiques menées sur ce type d’agriculture. […]

histoire

La biodynamie : pionnière de l’agroécologie (1924 – 1938)

La biodynamie a été le premier moteur de l’agroécologie, et ses adeptes ont été les pionniers de la certification écologique, de l’éco-étiquetage, de la défense de l’environnement et des normes écologiques. La biodynamie a été le prototype et le précurseur de la diversité des agroécologies qui ont suivi. […]