La prise en compte des rythmes cosmique en agriculture et dans le travail avec le vivant est un aspect important de l’agriculture biodynamique. Ces rythmes comprennent les rythmes lunaires, mais aussi ceux des planètes du système solaire, en lien avec le ciel plus lointain, souvent représenté par les constellations du zodiaque.
Une synthèse historique et scientifique des plus complètes sur l’influence des rythmes lunaires sur les plantes. L’auteur, Ernst ZÜRCHER, est ingénieur forestier et docteur en sciences naturelles, professeur et chercheur en sciences du bois à la Haute École spécialisée bernoise.
La plupart des processus organiques – et des structures qui en résultent – présentent un caractère rythmique. Ainsi, les arbres sont caractérisés par une croissance rythmique faite de phases d’activité et de phases de repos. […]
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