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Une équipe de chercheurs de l’Université de Cadiz en Esapagne explore une méthode analytique visant à distinguer les vins selon leur mode de production — conventionnel, biologique ou biodynamique — à partir de leur profil [...] -
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Ce livre publié pour la première fois en 1947 en langue anglaise rassemble une quantité impressionnante de résultats des recherches menées par les auteurs. En lien avec les indications de R. Steiner, E. et L. [...] -
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