agronomie

La biodynamie a-t-elle une action bénéfique sur le microbiome ? Une revue scientifique

Ces dernières années, les scientifiques ont démontré l’importance des micro-organismes pour la santé des sols et des plantes. Ces minuscules êtres vivants – bactéries, champignons et autres – aident les plantes à absorber les nutriments, les protègent des maladies et assurent le bon fonctionnement des écosystèmes. Cette fiche explique ce que les recherches actuelles révèlent sur l’influence de l’agriculture biodynamique sur ces communautés microbiennes. […]

qualité

La qualité alimentaire en biodynamie : une revue scientifique

Le nombre de publications scientifiques sur la qualité des aliments biodynamiques a fortement augmenté ces dernières années, tout comme les publications dans les domaines de la viticulture et de la qualité des sols. Les propriétés nutritionnelles est le sujet le plus fréquemment abordé dans la littérature scientifique sur la qualité des aliments. Dans cette fiche d’information, nous présentons un aperçu des connaissances scientifiques actuelles. […]

synthèse

Panorama des connaissances scientifiques sur l’agriculture biodynamique

Les informations présentées ici résument l’état actuel des connaissances sur l’agriculture biodynamique, tel qu’il ressort des deux revues systématiques de la littérature scientifique publiées à ce jour (Brock et al., 2019 et Santoni et al., 2022), d’une méta-analyse sur les propriétés écologiques des sols (Christel et al., 2021) et d’un article de synthèse sur le potentiel et les défis de l’agriculture biodynamique en tant que ressource pour des systèmes agricoles plus durables (Rigolot & Quantin, 2022). […]