Publications scientifiques sur l’agriculture biodynamique.
Par une revue systématique de la littérature scientifique, cette étude vise à analyser le système de production biodynamique dans le cadre de la viticulture et de la vinification […]
Résumé d’un article de Maria Carla Cravero du Centre de Recherche en Viticulture et œnologie d’Asti en Italie. Article paru dans Food Chemistry Volume 295, 2019. Titre original : Organic and biodynamic wines quality and […]
Synthèse d’un article de Johanna Döring et al. paru en 2019 dans American Journal of Enology and Viticulture Volume 70. DOI: 10.5344/ajev.2019.18047. Titre original : Organic and Biodynamic Viticulture Affect Biodiversity and Properties of Vine […]
Résumé et conclusion d’un article de R. Spaccini et al. publié dans la revue Environmental Science and Pollution Research volume 19, pages 4214–4225 (2012). Titre original : Molecular properties of a fermented manure preparation used as field […]
Le dérivé de fumier fermenté connu sous le nom de Préparation 500 est traditionnellement utilisé en agriculture biodynamique pour maintenir et augmenter la fertilité des sols. Cette étude vise à caractériser le produit d’un point de vue microbiologique et à tester ses propriétés bioactives. […]
Généralement, la biodynamie suscite soit un rejet épidermique, soit une adhésion aveugle. L’entre-deux, le propos nuancé ou les présentations non partisanes sont plus rares. […]
La bouse de corne (500) semble interagir avec les systèmes sensoriels de la plante, stimulant probablement l’adaptabilité de la plante à son environnement en augmentant les processus d’autorégulation. […]
Paul Mäder, directeur du Département des sciences du sol au FiBL Suisse, résume les résultats les plus intéressants obtenus dans le cadre de l’essai DOC qui dure depuis 40 ans. […]
Statistiques et cartographie mondiale de la biodynamie. Projection du monde selon la méthode de Peters. Dans une telle carte, des zones équivalentes de la carte représentent des zones territoriales égales du monde. […]
les méthodes morphogénétiques telles que la cristallisation sensible, la dynamolyse capillaire et la chromatographie circulaire sont présentées comme des outils complémentaires pour l’évaluation de la qualité du raisin. […]
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